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手打ちそば 榑木野 |
| 厳選したそば粉を使用し、独自の配合でブレンドした本格手打そば。職人衆の匠の技で成しえる絶品です。こだわりぬいたそばの香り・ツヤ・コシをご賞味下さい。 |
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ソースかつ丼 明治亭 |
| ソースかつ丼、長野県産ソースを製造する明治亭。地元の誰もが絶賛。昔ながらの味、ソースをたっぷり使用。今県一押の黄金シャモのかつ丼、揚げたて熱熱に温玉を乗せ、たまらなーい味、親子かつ丼。 |
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本坊酒造株式会社
信州ファクトリー |
| 本年2月にウイスキー蒸留を再開、長期にわたり保有するモルト原酒に加えて、将来安定したモルト原酒を供給する体制を整え、国産ウイスキーの一翼を担うべく、取り組んでまいります。 |
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小川の庄おやき村 |
| 信州の郷土食おやき、村のおばあちゃん達の知恵と伝統の技術を活かしたおやきは素朴な家庭の味わいです。 |
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信州名物
山賊焼の本郷鶏肉 |
| 信州塩尻で生まれ松本で育ち、安曇野に広がったふるさとの味。国産鶏肉を当社で五十年間伝承されたニンニクたれに漬け込み豪快に揚げた、地元でダントツ人気の郷土料理です。 |
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安曇野小町 |
| 信州安曇野湧水で元気に育った矢花さんちの信州サーモンを山葵の葉で巻いた「葵宝寿司」郷土料理「山賊焼」を新しい形の食べ方として「山賊バーガー」でご提供致します。 |
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南信州ビール株式会社 |
| 中央アルプスの伏流水から生まれた長野県第一号ビール。華やかな香りと柔らかな口当たりが好評。地元リンゴ果汁を原料にしたアップルホップは東京都知事賞を受賞。 |
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![10/16（土）[10：00〜17：00] 17（日）[10：00〜16：00]](images/hiduke.jpg)
